匠心守廚魂 初心暖人心

在公司后勤部保障中心，有一位默默堅守崗位十余載的“老黃?！薄獜N師馮貴鋼。大家都喜歡親切地叫他一聲“馮哥”。沒有驚天動地的壯舉，他卻憑著日復一日的堅守、精益求精的廚藝與溫暖貼心的服務，成為了員工心中最信賴的“食堂守護者”，用最樸實的煙火氣，為公司后勤保障工作筑起一道堅實屏障。

匠心巧手筑廚藝，三餐煙火藏溫情

“要讓大家吃得飽、吃得好、吃得放心?！边@是馮師傅常掛在嘴邊的話。為了滿足員工們的不同口味，每天凌晨五點，當多數(shù)人還在夢鄉(xiāng)時，他已經(jīng)準時到崗，開始一天的忙碌。從仔細查驗食材新鮮度、科學規(guī)劃當日菜單，到食材清洗切配、精心烹飪出鍋，每個環(huán)節(jié)他都親力親為、嚴格把關，絕不放過任何細節(jié)。

他不僅用心做好每一頓飯菜，更懂得應季而食的道理。炎炎夏日，他早早熬好清熱解暑的綠豆湯，為高溫下工作的員工送去清涼；凜冽寒冬，他又精心烹制手工饅頭、熱湯面、羊肉湯，讓大家暖胃又暖心。一碗碗熱氣騰騰的湯羹，一道道家常美味，悄然驅散了員工們工作的疲憊與身體的寒意。

精打細算控成本，勤儉節(jié)約做表率

作為食堂的“大管家”，馮師傅始終將勤儉節(jié)約的作風融入日常工作的每一處細節(jié)。在食材處理上，他堅持“物盡其用”的原則：蔬菜邊角料搖身變成爽口開胃的小咸菜，中午剩下的米飯，到了晚餐就成了香噴噴的蛋炒飯，從源頭上杜絕食材浪費。
為降低能耗，他認真研究烹飪時序，優(yōu)化灶具使用流程，力求每一度電、每一滴水都用在實處。隨手關燈、及時關水，更成了他和食堂團隊刻在骨子里的習慣。在他的精細管理下，食堂在菜品質量始終在線的同時，食材損耗率逐年下降，用實際行動詮釋著 “一米一粟來之不易，勤儉節(jié)約方為根本” 的深刻內(nèi)涵。

堅守崗位勇?lián)敚詡魃斫虡湫嘛L

愛崗敬業(yè)、任勞任怨，是大家對馮師傅的一致評價。每逢節(jié)假日，或是公司執(zhí)行重大勤務任務時，他總是主動請纓值守，全力保障餐飲供應不掉線、不斷檔。食堂定期大掃除，他搶著干臟活累活；迎接重要檢查，他沖在前面統(tǒng)籌協(xié)調(diào)。他從不說什么豪言壯語，只以實實在在的行動，帶動著整個食堂團隊高效協(xié)作，讓繁雜的后勤保障工作變得井井有條。

十余載春秋更迭，馮貴鋼師傅始終扎根食堂一線。他沒有驚天動地的壯舉，只有日復一日的辛勤耕耘；沒有擲地有聲的誓言，只有點點滴滴的真誠付出。他以匠心烹飪美味，以初心服務員工，以堅守詮釋擔當，贏得了公司上下的一致好評與衷心信賴。

他是后勤保障隊伍里平凡的一員，更是全體員工心中當之無愧的先進榜樣，用食堂里裊裊的煙火氣，溫暖著每一位奮斗者的前行之路。